GIGAZINE - ふわふわの鯖の味噌煮を30分で簡単に作るレシピ
んまそw
GIGAZINEのいい所って、知ってる人には分かりきった手順でもきっちり順を追って説明してくれるところだと思う。インスタントラーメンの作り方とか。
自分は毎日PCを使ってるから、ソフトのインストールとかは当たり前のようにできて、そういう説明はすっ飛ばしても大丈夫。
でも魚の料理とか作ったことはないから、そういう場合にこの丁寧な手順説明の有り難さを実感できる。例えばどれだけ煮立てるのか、どれくらいの分量の調味料を入れるのかとか。
料理慣れしてない自分にとっては、「小さじ1杯」って記述でさえ山盛りなのかすり切りなのかが分からないものだからね^^